Spargelkarte
Vom 23. April bis 19. Juni 2022 servieren wir frischen Beelitzer Spargel in vielen Variationen – ganz nach Ihrem Geschmack. Gerne auch für den Genuss daheim.
Spargelcremesuppe
der Klassiker
5,00 €
Spargel-Kartoffel-Pfännchen
Feine Spargelstückchen mit Salzkartoffeln, holländischer Soße und Käse im Pfännchen überbacken
14,50 €
Spargel & Schnitzel
Portion Stangenspargel mit Schweineschnitzel und Salzkartoffeln dazu zerlassene Butter
oder holländische Soße
16,50 €
Spargel & Rinderpökelzunge
Portion Stangenspargel mit Rinderpökelzunge und Salzkartoffeln dazu zerlassene Butter oder holländische Soße
16,90 €
Spargel & Kalb
Feine Spargelstückchen in leckerem Kalbsragout dazu Böhmische Knödel
17,50 €
Spargel & Zander
Portion Stangenspargel mit gebratenem Zanderfilet und Salzkartoffeln dazu zerlassene Butter
oder holländische Soße